Actividades 2020

Miércoles 11 de noviembre de 2020

09.00 Inauguración de las Joan Aliaga Morell (Director del Master de Gestión Cultural) Miguel Corella (Coordinador del Programa de Doctorado de Industrias Culturales y de la Comunicación  DCADHA – UPV ) y Nuria Ramón (Coordinadora de las Jornadas, DCADHA) todos de la Universitat Politècnica de València

09.30 ELENA ESPEITX (Universidad de Zaragoza).

10.30 Descanso

10.45 Mesa redonda (Patrimonio alimentario y museos) Coordina Gerardo García Olivares

11.45 Descanso

12.00 CARLES GALLETERO (Museo Valenciano de la Miel)

14.00 Descanso

16:00 Mesa Redonda (Patrimonio alimentario y género) Coordina Puri García 

 17:00 BEGOÑA RODRIGO Y PURI GARCÍA. (UPV)

18.00 Descanso

18.15 ROCÍO ACHA BARRAL (MUSEO DEL VINO DE CAMBADOS)

19.30 h Cierre de jornada

Jueves 12 de Noviembre de 2020

09.30 NURIA PRADO (Museo ANFACO).

10.30 Descanso

10.45 Mesa redonda (Museos Alimentarios y didáctica)  Coordina Nuria Ramón

11.45 Descanso

12.00 EVA DEL RIO ALIJA. (Museo de la Alubia)

13.00 Descanso

14.00 

16:00 Mesa Redonda (Patrimonio alimentario y cultura) Coordina Teresa Vicente (AVA)

 17:00 RICHARD DUVAUCHELLE (Museo Escoffier) a confirmar. 

18.00 Descanso

18.15 AZUCENA SUÁREZ DE MIGUEL Directora de la Fundación Herdez. Conferencia el Museo de la Gastronomía Mexicana

19.30 Clausura